Detrás de los fogones tenemos al chef Albert Pujols y frente a la sala Sergi Codina junto con Víctor Juárez. Un equipo de profesionales que dan forma, sustancia y sabor, y que proponen una carta pensada para compartir. Su propuesta es un reflejo del entorno con platos en los que manda el producto: brasas de carne y pescado, unos señores arroces y un picoteo con un rincón privilegiado reservado a los vegetales.